4 Services · CHF 75 · Minimum 2 personnes
Un voyage en quatre temps selon l'inspiration du chef.
Produits de saison, techniques méditerranéennes,
et le goût du fait maison à chaque service.
Mise en bouche
Accueil du chef : une bouchée pour ouvrir les sens.
Selon les arrivages et l'humeur du marché.
Entrée de saison
Poisson, crustacés ou légumes du jardin : chaque semaine une proposition différente.
Issus de nos producteurs locaux et des meilleures maisons méditerranéennes.
Plat principal
Le cœur du repas : viande ou poisson selon arrivage, pâtes fraîches faites maison,
ou un risotto travaillé avec soin par notre brigade.
Dessert maison
Entièrement préparé en cuisine : tiramisu revisité, panna cotta, ou création du jour.
Une conclusion douce et légère.
L'expérience complète
CHF 75
Par personne · 4 services · Selon l'inspiration du chef
Minimum 2 personnes · Supplément fromages +10
En cas d'allergies ou d'intolérances, veuillez nous en informer lors de la réservation
